品丽珠作为法国波尔多最古老又重要的红葡萄品种之一，赤霞珠、梅洛、佳美娜都是它的后代。产区：品丽珠在凉爽的内陆生长非常好，特别是波尔多右岸、卢瓦尔河谷和西南部，目前在美国、智利、阿根廷和澳大利亚都有种植。生长特性：品丽珠果实小，果皮较薄，酸度也不高。成熟时间适中，容易达到完全成熟状态，该品种生命力旺盛，比赤霞珠耐寒，适合种植在排水好的水土或石灰质黏土中。风味特征：品丽珠酿造的葡萄酒颜色较浅、酒体较轻，香气显著口感柔和，清新的品丽珠葡萄酒带有叶子和草本的气息，如果用完全成熟的葡萄酿酒，会有红色水果如红李子、草莓等的香气。品鉴体验：品丽珠酿造的红葡萄酒柔顺易饮，单宁平衡，口感细腻，具有覆盆子、樱桃、甘草的香味，或黑醋栗、紫罗兰、菜蔬的味道，有时会有明显的削铅笔味。不同产区的香气会有差别。酿造风格：既可以是华丽的主角，比如在卢瓦尔河谷最主要的红葡萄品种就是品丽珠。也可以是低调的配角，比如在法国波尔多，在“左岸赤霞珠，右岸梅洛”的光环下，品丽珠以它独有的香气和口感，成了很多佳酿中的精品配角。温婉芳香的品丽珠常与“阳刚强劲”的赤霞珠搭配时，品丽珠可以平衡葡萄酒的结构和口感；与“平易近人”的梅洛合作时，品丽珠则可以赋予酒液更加浓郁复杂的风味以及更多层次感。在阿根廷，品丽珠的发展前景十分良好，品丽珠在智利受到太平洋和安第斯山脉的影响，能够保持特有的酸度与清爽。近些年，国际上对品丽珠越来越重视，单一品种品丽珠的酿制也正在成为一个趋势。不论是在新世界还是旧世界产酒区，品丽珠无疑都起着重要的作用，它能低调地去做好一个配角，也能淋漓尽致地体现主角的光彩。
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