米酒特别适合在家里做,而且能够**以及**美容养颜,还可以保健身体以及延年益寿,那米酒的做法是怎样的?一起看下米酒的制作方法。
米酒的做法 米酒的制作方法:
1.将糯米洗干净后放入水里浸泡一天后放入锅里蒸熟
2.放温后倒入甜酒曲或者是温开水搅拌浓稠后放入容器中
3.将矿泉水瓶倒**里面弄个小洞,然后将少许温开水倒入甜酒曲中拌匀
4.再倒入瓶中,密封好,在常温(30摄氏度左右)放一天就会有香味了
5.然后也能看到有酒了,不过如果是炎热的夏季那就建议放入冰箱。
虽然说大米也可以制作,但是口感会变糯米差很多哦,而且由于会发酵,因此为了避免矿泉水瓶会漂起,建议盖好盖密封后用一个有重量的东西压住,而且要注意酒越到后面越香甜。
米酒不仅能够提高胃口还可以促进吸收和消化,特别适合中老年人吃,以及孕妇和产妇吃,是坐月子必备的饮品,身体虚弱需要补气养血的人也非常适合。不过要注意虽说酒精含量非常低,但是却具有强而有力的后劲,因此不能吃太多哦。
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