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白兰地酒杯的拿法

2016-04-08 15:28:31来源: 阅读量:6

白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。白兰地杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计。那么白兰地杯的拿法你知道吗?今天中华名酒招商网就为您介绍下白兰地杯的拿法。   白兰地杯的拿法:   将少量白兰地倒入到白兰地杯中,无名指+中指或中指+食指,夹住杯柄,掌握杯肚将热量传递给酒液,让酒香随酒温缓慢升高而慢慢发散,并聚于杯中。用手掌由下往上包住杯身。这样手的温度将传导到白兰地而适度引出酒的香醇。   以上就是中华名酒招商网为大家分享的白兰地杯的正确拿法,下面中华名酒招商网再为大家介绍下其他酒杯的拿法。   葡萄酒杯的拿法:   无论是要品尝适合在常温下饮用的红酒,还是适合冰镇后饮用的白酒,都应以握住杯脚的部分来持杯。若是手握住杯身的话,手的温度将使葡萄酒变温而改变其风味。   *常用的方法是拿杯柱,即用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。也可以用手拿着杯子的底座部分,即用拇指和食指夹住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯,有暂停、期待和聆听的意思,更适合站着喝酒的时候。   香槟杯的拿法   有着细细长长、像长笛形状的笛杯,*能将香槟的气泡漂亮地展示出来。而扁平杯状的广口高脚杯多用在干杯的时候。两种杯子的持杯法和葡萄酒杯相同,都是握住杯脚的部分。   传统笛杯的拿法   用来装啤酒的细长型传统笛杯,应握住杯**方较细的部分。要注意不要用整只手环绕拿杯子,而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松。   鸡尾酒杯的拿法   附有细长杯脚的鸡尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同,都是握住杯脚的部分即可。   盏和盅的拿法   中式的盏和盅没有什么特别的拿法,但是用这种器皿喝酒时,一定要倒满并且一饮而尽。如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意。
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