枸杞子泡酒的方法和营养

现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、***、***、***、**、**、明目、养颜、健脑、 排毒、保护****、***损伤等十六项功能。枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。枸杞子除了常用来做菜煲汤和泡水之外，枸杞子泡酒也是很受人们欢迎的，枸杞酒具有很多营养，喝一杯自己泡的浓浓的枸子杞酒，滋补美容又养颜。下面中华名酒网小编就为大家介绍一下枸杞子泡酒的方法和营养。 　　枸杞子泡酒的方法：枸杞子泡酒怎么泡 　　1、枸杞的选用 　　在购买枸杞的时候*好去药店购买，宁夏枸杞*佳，颗粒小，红亮亮的，采用宁夏中宁所产新鲜枸杞，经先进工艺精心加工而成。回来要把枸杞清洗干净去掉杂质。沥干水，避免在泡酒的时候不纯。 　　2、酒精的选用 　　选用白酒，度数在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因个人或酒量来适当的加减，*后盖上盖子，等一个月就可以喝到天然补品——枸杞酒了! 　　以下介绍2个比较简单的配方供大家参考： 　　1、枸杞子酒 　　材料：枸杞子250克 白酒1500克 　　做法：将枸杞子洗净去除杂质，洗净晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可(很快) 　　营养：**抗衰老，美容延年益寿，滋补五脏，对视力也好。 　　2、党参枸杞酒 　　材料：党参5克 枸杞25克 米酒500克 　　做法：先将党参洗净用刀拍一下再切片(泡的时候比较好吸收)，枸杞洗净晾干和党参一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。 　　枸杞泡酒的营养作用 　　枸杞泡酒的营养可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。 　　枸杞子是**之剂，性味平和，**养血，益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味****及**老年病的药。因此对老年**虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。现代研究指出，枸杞子对***、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定**作用。另可调节免疫，**肿瘤﹔并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。 　　宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫***灌胃)，对由**化碳毒害的小鼠，有轻度**脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止**化碳引起的肝功能紊乱(以**酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受**化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、**酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起**供应体的作用。 　　枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋;***或切断迷走神经可**此反应。它还能**离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或***所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、**、****等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。【中秋送什么酒好？】