黄酒，在重庆市场为什么火不起来？即使在“喝黄酒如同喝啤酒”的江浙一带，黄酒在当地酒类市场所占的比重为什么也不如白酒？
很想把重庆黄酒市场做火的经销商潘静静，对所代理的“古越龙山”也在市场竞争的“乱局”中显得力不从心。潘所指的“乱”，其实就是前几年很多来自黄酒之乡绍兴的黄酒品牌参差不齐，各种不同产品搅乱了市场，这些产品的厂家采取不正当的竞争手段抬高了进入酒楼的门槛。最后的结果是，品牌产品因为费用增加而不愿进入酒楼等终端市场，消费者花了钱在酒楼也未必能喝到品质好的黄酒，导致黄酒在消费者心目中的形象大打折扣。
中国酿酒工业协会黄酒分会沈振昌说，以上现象对绍兴黄酒的影响最大，因为全国97%的黄酒企业都集中在以绍兴为中心的长三角地带。
各个企业都想把黄酒市场做大，但他们有一个共同的作法是“都喜欢到有鱼的地方去钓鱼，却不愿意到没有鱼的地方去养鱼”。
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