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百威英博啤酒(宜昌)60m3糖化系统项目投产成功

2014-04-28 18:06:00来源: 阅读量:6

    日前百威英博啤酒(宜昌)60m3糖化系统项目成功投产。这是中集安瑞科(CIMC ENRIC)托管品牌Holvrieka(China)第一个啤酒糖化系统总包项目,该项目是继2013年底 Holvrieka(China)第一个发酵总包项目百威宿迁项目成功投产后,在总包项目管理与实施方面的新突破,证明其成功实施与管理啤酒工厂酿造区(糖化和发酵)总包项目方面已具备了必要的能力。

  该项目,经Holvrieka(China)团队和各分包商(原料处理系统、管路系统安装、自控系统、保温、锅体表面处理等)的通力配合和努力,于2013年4月底顺利完成在糖化主体设备的安装就位,并于12月16-18日连续3天正式投料12批次麦汁,经甲方取样检测,糖化麦汁各项指标均达到了英博啤酒的麦汁标准,经过12天的发酵过程,达到了英博纯生啤酒的标准。

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