干黄酒是指含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖计) 。“干”表酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量*低。该酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低，开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛，故发酵彻底，残糖很低。色香味格:口味醇和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽。
干黄酒价格：
绍兴黄酒会稽山纯正五年绍兴酒整箱500ml*8瓶14度半干型 价格：￥198.00元
石库门 上海老酒 黑色醇香1939 特型半干黄酒 500ml 价格：￥38.00元
绍兴黄酒古越龙山五年陈花雕酒 整箱 500ml*12 价格：￥236.00元
整箱八瓶 沙洲优黄-1878低聚糖六年陈红标半干型黄酒 480ml*8瓶 苏州特产黄酒 价格：￥208.00元
古越龙山金五年绍兴花雕酒14度 整箱装黄酒370ml*12瓶 半干型黄酒 价格：￥288.00元
绍兴黄酒六年绍兴花雕酒 自饮桶装2500ml 吴越稽山13度糯米老酒 价格：￥19.90元
石库门 上海老酒 红色峥嵘2001 特型半干黄酒 12度 500ml*6瓶 整箱装 价格：￥149.00元
女儿红 绍兴黄酒 十年陈 半干型 5kg 价格：￥318.00元
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